Przepis babci Stefanii

W piątek 12 czerwca w świetlicy młodzieżowej w Kamionku dzieci i młodzież poszperały w starych przepisach swoich babć i mam. Ich zadaniem było wybranie takiego przepisu, który chciały by same zrobić. Zdecydowali się na półksiężyce z marmoladą, gdyż nazwa najbardziej przypadła im do gustu i ich zaciekawiła.

Po ugnieceniu ciasta, każdy pomagał w wałkowaniu go, wykrajaniu kół, nakładaniu marmolady, sklejaniu i maczaniu w białku i cukrze. Robota aż wrała. Uczestnicy popadli w ciasteczkowy szał, że w ciągu godziny upiekliśmy 4 blachy pysznych, pachnących i słodkich ciastek.

Z ogromną przyjemnością przekazujemy przepis od jednej z babć, abyście sami spróbowali magii tego wypieku, a na zdjęciach można zaobserwować w jaki sposób krok po kroku zostały one wykonywane.

PÓŁKSIĘŻYCE Z MARMOLADĄ babci Stefanii

250g masła

2 żółtka

8 łyżek śmietany

Cukier waniliowy

500g mąki

marmolada